by: EglantinePosted on:

Pancakes moelleux à la banane

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Pancakes moelleux à la banane

Portions

2

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

10

minutes

Ingrédients

  • 2 bananes

  • 2 oeufs

  • 100g de farine (T45 ou T55)

  • 5 cc de lait

  • 1 pincée de levure chimique

  • 1 cc de sucre

  • Sel

  • Vanille (facultatif)

Instructions

  • Dans un bol, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajouter les œufs et mélanger.
  • Ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et le lait et mélanger.
  • Dans une poêle huilée, verser une cuillère à soupe de pâte et retourner quand les trous apparaissent