by: EglantinePosted on:

Tartine nordique

Imprimer

Tartine nordique

Portions

4

portions
Temps de préparation

20

minutes

Ingrédients

  • 1 betterave cuite

  • 150g de skyr

  • 4 tranches de pain complet aux céréales

  • 1cs de raifort râpé

  • 2 filets de hareng ou maquereau fumés

  • Pousses de betteraves

  • Sel, poivre

Instructions

  • Mixer la betterave avec le skyr et le raifort. Assaisonner et réserver.
  • Faire griller 4 tranches de pain complet et les tartiner de crème de betterave
  • Emietter le poisson fumé dessus et quelques pousses de betteraves