Bredele noisettes, fourrés à la confiture
Servings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesIngrédients
80g de noisettes entières
200g de farine
100g de sucre de canne blond
100g de beurre
1 œuf
1 pincée de sel
Zeste d’un citron
confiture de fruits rouges
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire torréfier les noisettes à sec dans une poêle et les réduire en poudre
- Dans un grand bol mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisette et les zestes
- Ajouter les dés de beurre en sablant
- Ajouter l’œuf, malaxer afin d’obtenir une boule homogène.
- Former des petites boules avec les mains, les disposer sur une plaque en les espaçant.
- Creuser chaque boule à l’aide d’un doigt et garnir de confiture
- Enfourner pour 15mn
- Laisser refroidir à la sortie du four