Far moelleux aux pommes
Parts
6
partsPréparationminutes
Cuisson
45
minutesIngrédients
4 grosses pommes
100 g de farine
120 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
4 oeufs
35 cl de lait demi-écrémé
15 cl de crème fleurette allégée
beurre (pour le moule)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Coupez les pommes en petits morceaux.
- Beurrez un plat et facultatif saupoudrer de sucre
- Dans un saladier mélangez la farine, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporez les oeufs un à un en fouettant sans arrêt.
- Versez ensuite le lait puis la crème, sans arrêter de fouetter jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
- Mettre les pommes au fond du plat
- Versez la pâte dans le plat et enfournez pendant environ 45 min.
- érifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
- Sortez du four, saupoudrez de sucre.