Pickles de cédrat – Sureau
Temps de préparation
15
minutesIngrédients
200g de sucre
400g de vinaigre
600g d’eau
1kg de cédrat
150g de fleurs de sureau
Instructions
- Couper les cédrats en lamelle et les mettre dans un bocal en verre de 2l (le parfait à joint) puis les fleurs de sureau (en ne gardant que la fleur et en ayant bien secoué avant pour éviter les habitants)
- Porter à ébullition le sucre, le vinaigre et l’eau
- Verser à chaud dans le bocal
- Laisser mariner 15j minimum