by: EglantinePosted on:

Nokoss rouge (pour les viandes)

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Nokoss rouge (pour les viandes)

Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuissonminutes

Ingrédients

  • 1 tomate

  • 1 poivron rouge

  • 1 branche de céleri

  • 3 gousses d’ail

  • 2 brins de persil plat

  • 2 branches de thym frais

  • 20g de gingembre

  • 2 piments rouges doux

  • 1 cuillère à soupe de nététou en poudre

  • eau

Instructions

  • Laver les légumes. Enlever les pépins du poivron et des piments. Eplucher l’oignon, l’ail et le gingembre
  • Tout mettre dans un mixer et réduire en purée (ajouter un un peu d’eau si besoin)
  • Conserver la pâte obtenue dans un récipient en verre au réfrigérateur