by: EglantinePosted on:

Sablés au roquefort

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Sablés au roquefort

Parts

4

parts
Préparation

15

minutes
Cuisson

10

minutes

Ingrédients

  • 100g de roquefort

  • 80g de beurre

  • 100g de farine

  • 1 cs de polenta (semoule de maïs)

  • 1 pincée de piment

Instructions

  • Dans une jatte mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
  • Façonner en saucisson de 3 cm de diamètre et réserver au frigo 1h.
  • Préchauffer le four à 180°C (th6).
  • éballer le saucisson et couper en tranche de 0,5cm d’épaisseur. Enfourner pour 10mn (pas trop collés les tranches sinon ça va pas bien ).
  • Laisser refroidir avant de déguster.

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