Welsh

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Convives
4
/ Préparation
10 min
/ Cuisson
15 min
/ Préparation
10 min
/ Cuisson
15 min
Ingrédients
  1. 400gr de Cheddar
  2. 4 tranches de jambon
  3. 4 cuillères à soupe de bière (bière ambrée ou bière brune)
  4. 25cl de bière
  5. 4 tranches de pain
  6. 2 cuillères à soupe de moutarde
  7. Poivre
Préparation
  1. Dans une casserole, faites fondre le cheddar mélangé avec la bière et la moutarde. Vous obtiendrez une pâte bien lisse. Assaisonner de sel et poivre.
  2. Imbiber de 25cl de bière les tranches de pain. Metter vos tranches dans des ramequins individuels. Déposer une tranche de jambon au dessus de chaque pain, puis napper abondamment chaque ramequin avec la crème de cheddar qui recouvrera la tranche de jambon.
  3. Enfourner le tout 10 min au four (180° Th 6).
Cooking time ! http://eglantineavot.com/cookingtime/

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